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茶葉理條機該怎么使用?操作方法你知道嗎?

發布時間:2022-07-04 15:58:25訪問:139

  不知道大家有沒有了解過理條機這種設備,它屬于茶葉設備的一種。茶葉加工是需要躲到復雜的工序組合實現的,茶葉理條就是加工過程中關鍵的一道工序。茶葉理條機理就是讓茶葉在加熱的容器內按照特定的規律運動,達到茶葉卷緊條索的目的。因此,茶條能否卷曲以及是否緊、直,關鍵在于運動機構的設置是否科學合理。機械理條就是模仿手工理條原理,讓鍋壁和茶條發生相對運動,使茶條在自身慣性的作用下相對鍋壁發生滾動。我們在具體操作的時候,需要按照要求,嚴格遵守,初學者可以在有經驗的師傅指導下操作。具體方法如下:

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  1.機器空轉后運行正常,即可啟動電熱管按鈕,進行加熱,同時調整振動頻率,做慢速運轉。當鍋體溫度達到80-100度時,將鍋運行速度調快,將含水率為百分之35到40待炒制茶葉均勻投入每一槽鍋中,總投葉量在1.2kg左右,美國的投葉量應均勻。

  2.經4-5分鐘,在制葉含水率降到百分之20左右,條索緊直峰毫顯露、想起外溢時,即停機提起鍋柄,使茶葉迅速排出鍋外。

  3.經過攤涼并鍋再次投入鍋槽中做形,一般要做三次,每次下來要攤涼,以使失水均衡,溫度一般要“先高后低”,主要還應關于各地實際情況“看茶做茶”。

  4.使用茶葉理條機時,請認準掌握鍋內溫度變化,防止產生色澤變黃,變暗或產生焦火味,影響茶葉品質。

  以上就是茶葉理條機的使用操作,希望對大家有所幫助!


本文標簽:茶葉理條機
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